<Podemos_ayudarte/>

驴Qu茅 est谩s buscando?

> Blog >Hongos, un reino peculiar

El mundo de los hongos es uno de los grandes olvidados de entre todos los seres vivos. Sin embargo, es uno de los reinos de los que obtenemos grandes beneficios, muchos de ellos desconocidos para nosotros, a pesar de que la humanidad haya sabido aprovechar su utilidad desde la prehistoria.

Cuando pensamos en hongos y setas, a todos se nos viene a la cabeza su uso alimentario, que es el m谩s representativo. Pero su empleo en gastronom铆a va m谩s all谩 de cocinarlos para su degustaci贸n en distintos platos. Por ejemplo, las levaduras que se necesitan para producir cerveza, vino o pan, no son otra cosa que hongos microsc贸picos (Saccharomyces cerevisiae) que realizan la imprescindible fermentaci贸n para fabricar estos productos.

Desde hace varias d茅cadas, los hongos nos han proporcionado distintos principios activos con los que desarrollar diversos medicamentos, siendo mundialmente conocida la penicilina, obtenida a partir de hongos del g茅nero Penicillium. Pero, adem谩s de estos, a lo largo de los 煤ltimos a帽os se han descubierto nuevas propiedades en todo tipo de hongos. Los compuestos que contienen algunas especies les confieren propiedades antiinflamatorias y antibacterianas (Cordyceps spp.) o anticoagulantes (Pleurotus ostreatus), entre otras. Y, actualmente, se est谩n investigando sus posibles efectos antitumorales, descubiertos gracias al empleo de algunas especies en medicina tradicional.

Estos usos son los m谩s reconocibles, sin embargo, los seres humanos se han servido de ellos a lo largo de toda su historiacon diversos fines, desde insecticidas (Amanita muscaria, Cordyceps militaris) hasta otros que jam谩s imaginar铆amos, como afilar herramientas (Polyporus squamosus) o material inflamable (Fomes fomentarius).

Amanita muscaria

Pero la importancia de los hongos no solo radica en los beneficios que podemos obtener de ellos de manera directa. Tambi茅n nos permiten conocer el estado de un h谩bitat y su grado de contaminaci贸n. Los organismos que tienen esta propiedad se denominan bioindicadores. Los hongos que pertenecen a este grupo suelen estar unidos a algas o cianobacterias, formando una asociaci贸n que se denomina liquen. Estos son sensibles a los cambios que se producen en el h谩bitat, por lo que nos permiten conocer su estado. Adem谩s, cuanta mayor diversidad de l铆quenes encontremos en un ecosistema, mejor ser谩 su estado de conservaci贸n.

M谩s all谩 de esto, la capacidad de los hongos podr铆a usarse para determinar otro tipo de contaminaci贸n ambiental: la radiactiva. Recientemente, se ha realizado un estudio que concluye que los hongos tambi茅n tienen potencial para ayudar a detectar la presencia de radiactividad en un entorno, mediante la determinaci贸n de la cantidad de radionucleidos que se transfieren a ellos desde el medio.

Por 煤ltimo, los hongos que se alimentan de materia muerta de otros organismos intervienen en las cadenas tr贸ficas de forma crucial. Se encargan de descomponer los restos biol贸gicos, permitiendo as铆 que los nutrientes contenidos en ellos vuelvan a estar disponibles para los seres vivos.

Los hongos desempe帽an un papel muy importante en nuestras vidas y en nuestro entorno. Sin embargo, a煤n queda por descubrir gran parte del potencial que ofrecen. Si quieres aprender m谩s sobre estos curiosos seres vivos, desc煤brelo en la exposici贸n 鈥淪etas鈥, ubicada en nuestra sala聽 L/90潞 hasta el 21 de noviembre.

Mar铆a Lorenzo (Ciencia Ambientales, Universidad de Le贸n)

El mundo de los hongos es uno de los grandes olvidados de entre todos los seres vivos. Sin embargo, es uno de los reinos de los que obtenemos grandes beneficios, muchos de ellos desconocidos para nosotros, a pesar de que la humanidad haya sabido aprovechar su utilidad desde la prehistoria. Cuando pensamos en hongos y setas, a todos se nos viene a la cabeza su uso alimentario, que es el m谩s representativo. Pero su empleo en gastronom铆a va m谩s all谩 de

AUTORA: ELENA FERN脕NDEZ ORTEGA 鈥擱espira鈥 dijo a un volumen casi inaudible, mientras apretaba la caja de bombones. Hab铆a sido muy complicado conseguir aut茅ntico chocolate, pero sab铆a que ser铆a la 煤ltima oportunidad de comerlo que tendr铆a Marcos. Qui茅n se hubiera imaginado que ser铆a menos sostenible a煤n que la carne de vacuno, cuando los gobiernos decidieron limitar su comercio sin previo aviso. En aquel vag贸n hab铆a poca gente y pod铆a llevarlo en las manos sin miedo a que se lo robasen. No era habitual ver

AUTOR: RODRIGO 脕LVAREZ MART脥N Gea, diosa de la tierra, preocupada por el medio ambiente decide convocar una reuni贸n en el Olimpo, llamando a distintos dioses, entre ellos Poseid贸n, Zeus y Artemisa. Mientras espera piensa en voz alta: 鈥淣uestro mundo est谩 en peligro, mi temperatura aumenta; los mares y oc茅anos gobernados por Poseid贸n est谩n llenos de desechos y pl谩sticos que vagan por ellos, los polos se deshielan y aumenta el tama帽o de las olas; las tormentas, lluvias y huracanes que Zeus controla

鈥淎provechando que el Pisuerga pasa por Valladolid鈥, lo curioso del dicho que hace famoso el nombre de nuestro r铆o es que no es del todo cierto, al menos hasta hace relativamente poco tiempo. Como puede observarse en los planos antiguos de la ciudad, el Pisuerga a su paso por Valladolid ha sido considerado hist贸ricamente como una frontera (m谩s psicol贸gica que real), de ah铆 que en los 煤ltimos tiempos se le haya ido buscando su sitio en la geograf铆a urbana a

En el r铆o Pisuerga y en su ribera se pueden encontrar numerosas especies ex贸ticas invasoras que han alcanzado este r铆o debido a numerosos vectores y por razones muy diferentes. Es el caso por ejemplo de la lucioperca (Sander lucioperca), un pez depredador de unos 70 cm, con una caracter铆stica joroba y boca terminal provista de dientes afilados que se introdujo a la pen铆nsula con fines de pesca deportiva. Actualmente, es extremadamente peligrosa en cuanto al impacto ecol贸gico que causa, ya que puede llegar a provocar la extinci贸n

Una especie ex贸tica es aqu茅lla que procede de un 谩rea geogr谩fica del cual no es originaria o nativa. As铆 cuando hablamos de invasi贸n biol贸gica nos referimos al proceso de introducci贸n, establecimiento y expansi贸n de una especie ex贸tica que provoca  alteraciones de la estructura y funcionamiento del ecosistema nativo, causando da帽os ecol贸gicos y socioecon贸micos (especie ex贸tica invasora). Tal y como muestra el siguiente esquema, para que se produzca esta invasi贸n, la especie ex贸tica debe ser trasladada desde su 谩rea de distribuci贸n nativa a otra en la que no se encontraba

La culebra viperina (Natrix maura), tambi茅n llamada culebra de agua por su preferencia por zonas h煤medas o encharcadas es una de las numerosas especies que podemos encontrar en la Casa del R铆o del Museo de la Ciencia. Culebra viperina de la Casa del R铆o El聽 per铆odo de c贸pula de estos reptiles se inicia despu茅s de la fase de hibernaci贸n, difiriendo geogr谩ficamente por el clima y condiciones de cada zona. No obstante, de forma general la c贸pula se produce en primavera a

隆Ya disponible el podcast del聽 programa n煤mero 10 que Radio 4G Valladolid dedica a la Casa del R铆o! Espacio del Museo formado por acuarios y terrarios en los que observar 鈥榲ivas鈥 las especies que habitan el r铆o Pisuerga. En este programa, nuestro compa帽ero Jos茅 Antonio Garc铆a habla de las nuevas incorporaciones a la Casa del R铆o y del proceso de adaptaci贸n necesario para su correcto bienestar.

El Auditorio del Museo de la Ciencia de Valladolid acogi贸 el聽viernes 5 de abril聽la聽charla 鈥樎縀n serio llegamos a la Luna?鈥. 脷ltima conferencia del IX ciclo 鈥業ncre铆ble鈥 pero falso鈥 desarrollado gracias a la colaboraci贸n del Centro Buend铆a de la Universidad de Valladolid. El 21 de julio de 1969 el ser humano llegaba a la Luna. Neil Armstrong y Buzz Aldrin fueron los primeros en pisarla. Le seguir铆an otros diez hombres en otras cinco misiones que fueron perfeccion谩ndose y dando, cada vez, mejores

隆Ya disponible el podcast del programa n煤mero 9 que Radio 4G Valladolid dedica a la Casa del R铆o! Espacio del Museo formado por acuarios y terrarios en los que observar 鈥榲ivas鈥 las especies que habitan el r铆o Pisuerga. En este programa, nuestro compa帽ero Jos茅 Antonio Garc铆a aborda los problemas de conservaci贸n de la trucha y analiza las diferentes especies de cangrejo de r铆o existentes en Valladolid y Castilla y Le贸n.

Subscr铆bete y recibe las novedades del Museo